السلسلة الوطنية الحالية
الحاضر الوطني ، مع شراب Ruya Flavor والتعبئة الفريدة ذات الإصدار المحدود ، العلامة التجارية الفاخرة لعائلة Confucius.
نكهة Ruya يتميز الخمور بالتنسيق المتناغم بين العطر والذوق.مجموعة متنوعة من نكهة الحبوب (على غرار نكهة Wuliang) أنيقة ومريحة ، معطرة ولكنها ليست رائعة.إنه يولي مزيدًا من الاهتمام إلى الكمال طعم المنتج ، مع يانع وناعم وجاف ونظيف.في عام 2020 ، تم منح Confucius Family Liquor -National 20 "الجائزة الوطنية لتصميم الجسم Baijiu Liqour".
في عام 1988 ، فازت عائلة Confucius Family Liquor بالميدالية الفضية الوطنية في "مسابقة Baijiu الوطنية" وأصبحت Baijiu الوطنية عالية الجودة الوحيدة في مقاطعة Shandong خلال العشرين عامًا القادمة.في عام 2008 ، تم ابتكار وتطوير نكهة Ruya Confucius Family Liquor بنجاح.
ميزات المنتج والتوصيات
العبوة تحاكي الكتب القديمة ، تمامًا مثل مختارات كونفوشيوس ، بخصائص ثقافية صينية واضحة.باستخدام تقنية النحت المتقدمة ، فإن غطاء الزجاجة مصنوع في شكل زلات الخيزران في الكتب القديمة.
من خلال تقديم الصورة الأكثر أناقة لـ "رجل نبيل" غير عادي ، نمذجة من إيماءة يد كونفوشيوس الانحناء ، قالب زجاجة Confucius Family Liquor -National 20 يتوافق تمامًا مع فن الجماليات الشرقية. أثناء تذوق هذا المنتج ، يمكنك مراجعة الثقافة الكونفوشيوسية التقليدية الصينية التي مرت بآلاف السنين.
قصة العلامة التجارية والأصل: عائلة كونفوشيوس
يمكن إرجاع زمن صنع البيجيو في تشوفو إلى 2500 عام مضت إلى 500 قبل الميلاد (أسرة تشو ، 1046-256 قبل الميلاد).ذكر مختارات كونفوشيوس أن "باجيو صالحة للشرب. لا تسكر وتفقد عقلك".كتب Zhuangzi (369-286BC) أن "Baijiu في Qufu منخفض الدرجة وهاندان في خطر".يمكن تتبع Baijiu المصنوعة في عائلة Confucius في عهد أسرة Ming (1368-1644).تم استخدام Baijiu المصنوع في عائلة Confucius خصيصًا للتضحية بكونفوشيوس.في وقت لاحق ، نظرًا للعدد الكبير من الشخصيات المرموقة الذين يزورون عائلة كونفوشيوس ، فقد تم استخدامه تدريجياً لمشروب الولائم.
وفقًا لسجلات مقاطعة تشوفو ، تم فرض ضريبة الكحول في العام السادس والعشرين لمقاطعة جوانجكسو (1900).إن "معمل تقطير هونغشون يوان" الذي تم بناؤه عام 1923 و "معمل تقطير ييشون" الذي تم بناؤه عام 1926 هما معامل تقطير ذائع الصيت.في عام 1958 ، تم تأميم مصنع Baijiu Factory of Qufu (الآن Qufu Confucius Family Liquor Brewing Co.، Ltd.) في مصنع عائلة كونفوشيوس وغيرها من مصانع التقطير وإعادة تسميتها.
من العام الثالث عشر من حكم تشيان لونغ (1748) إلى العام الخامس والخمسين لتشيانجيانغ (1790) ، زار الإمبراطور تشيان لونغ تشوفو تسع مرات لعبادة كونفوشيوس.تمت دعوة ابنة تشيان لونغ يو (زوجة الجيل الثاني والسبعين من دوق يانشنغ) لتقديم التضحيات لكونفوشيوس.في المأدبة ، استقبل دوق والد زوجته ، الإمبراطور تشيان لونغ ، مع مشروب عائلة كونفوشيوس ولحم الحمل Xiguan.
بعد شرب الخمور ، واصل الإمبراطور تشيان لونغ مدح مذاقه.في وقت لاحق ، كهدية ، أحب إمبراطور عائلة كونفوشيوس والأرستقراطيين الذين عاشوا في بكين.
في مئات السنين التالية ، لم يعد قصر كونفوشيوس هدايا أخرى للقصر الإمبراطوري ، ولكن فقط خمور عائلة كونفوشيوس.
ماذا يشبه طعم باجيو؟
يعتمد ذلك على نوع البيجيو الذي تجربه وأذواقك الخاصة.نكهته مختلفة عن أي روح أخرى ، فالأوصاف مثل الدخان والفاكهة ، وما إلى ذلك ، لا تنطبق على البيجيو.له نكهة قوية ويمكن أن يكون مشروبًا معقدًا.عليك فقط أن تجربها بنفسك لأن هناك العديد من العلامات التجارية ، ولكل منها مذاقها ورائحتها الفريدة.
يتم تحديد باجيو بالرائحة في ثلاث فئات رئيسية:
رائحة قوية Baijiu ، مثل Luzhou Laojiao في مقاطعة Sichuan و Confucius Family Liquor.
Light Aroma Baijiu ، مثل Fenjiu في مقاطعة Shanxi و Erguotou في بكين.
صلصة أروما باجيو ، مثل موتاي في مقاطعة قويتشو.
سعر باجيو - ما هي تكلفة ذلك؟
اعتمادًا على طريقة الإنتاج والعمر ، يمكن أن تكلف baijiu في أي مكان من 1 دولار أمريكي إلى أكثر من 100000 دولار.السمات الرئيسية هي جودة مظهرها وعمرها وندرتها وأصالتها.بعض العلامات التجارية للرجوع اليها:
Moutai Flying Fairy بنسبة 53٪
السعر - حوالي 500 دولار أمريكي لزجاجة 500 مل
لوتشو لاوجياو 1573 - 52٪
السعر - حوالي 300 دولار أمريكي لزجاجة 500 مل
Red Star Erguotuo بنسبة 56٪
السعر - حوالي 15 دولارًا أمريكيًا لكل زجاجة سعة 500 مل